新鮮な合鴨肉を香り豊かなもろみに漬け込み熟成させることで肉の旨味を引き出し、柔らかくまろやかな味わいのもろみ漬け合鴨に仕上げました。
スライスやダイスカットにして、ビールのお供としてはもちろん、赤ワインや洋酒にもよく合うことから、ご自宅での晩酌や大切なお客さまをおもてなしする際にも食卓をちょっとオシャレに彩ってくれます。