材料（2人分）

・イカ　1～2杯

・グリーンアスパラ　1束

(A)・醤油もろみ（胡椒）大さじ3

　 ・酒　大さじ1

　 ・おろしにんにく　小さじ1/2

　 ・バター　15g

作り方

1．イカの1cm幅に切り、アスパラは3-4㎝幅に切る。

2．（A）を混ぜておく。

3．フライパンにバターとにんにくを入れ火にかけ、バターが溶けたらアスパラを入れて中火2-3分炒める。

4.　イカも加えて炒め、色が変わったら（A）を回し入れ、味が馴染むまで炒めたら火からおろし皿に盛り付けて完成！