材料(2人分)

海老 5個

・アボカド 1/2個

・醤油もろみマヨネーズ 適量

  (揚げ衣)

 ・てんぷら粉 大さじ3

 ・水 75ml

作り方

1.海老は背わたを取って水で洗い、一口サイズに切る。アボカドも同様一口サイズに切る。

2.ボウルにてんぷら粉と水を入れて混ぜる。

3.天ぷら鍋に油を入れて火にかける。170℃になったら薄く2(揚げ衣)を付けたイカを表面がカラッとするまで揚げる。

4. 器に盛り、醤油もろみマヨネーズを添えたら完成!