材料（2～3人分）

・豚ロース（薄切り）　300ｇ

・薄力粉　大さじ3

・玉ねぎ　1/4

（A）・醤油もろみ（唐辛子）大さじ2～3

　　　・すりおろし生姜　大さじ1

　　　・酒　大さじ1

　　　

作り方

1．豚ロースに薄力粉を両面まぶす。

2．ボウルに（A）をいれ混ぜ合わせる。

3．フライパンに油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで弱火で炒める。

4．玉ねぎを炒めたら、豚肉を入れ中火で焼く。

5.　豚肉の色が変わったら（A）をからめてから、火を止める。器に盛って完成！