材料（2人分）

・牛こま切れ肉　200ｇ

・紫玉ねぎ　60ｇ

・レタス　4～5枚

・一味　お好みで

・白ごま　お好みで

(A)・醤油もろみ（唐辛子）大さじ2

　 ・酒　大さじ1

　 ・ごま油　大さじ1

　 ・すりおろしにんにく　1かけ

作り方

1．レタスを切り、紫玉ねぎは薄切りにする。

2．フライパンを中火で熱し、牛肉を入れほぐしながら炒める。

3．2に（A）を加え水分が飛ぶまで炒める。

4.　１の上に3を盛りお好みで白ごま・一味をふりかけたら完成！