（2～3人分）

・豚ひき肉　200ｇ

・長ねぎ　みじん切り

・しいたけ（小）2個

・生姜みじん切り　小さじ1

・にんにくみじん切り　1欠片

（A）・醤油もろみ（唐辛子入り）大さじ3

・酒　小さじ

・水　100ml

・ごま油　大さじ1

・片栗粉　小さじ1/2