（2人分）

・牛こま切れ肉　200ｇ

・紫玉ねぎ　60ｇ

・レタス　4～5枚

・一味　お好みで

・白ごま　お好みで

(A)・醤油もろみ（唐辛子）大さじ2

・酒　大さじ1

・ごま油　大さじ1

・すりおろしにんにく　1かけ