材料(2人分)

木綿豆腐 200g

・万能ネギもろみ(胡椒)

・オリーブオイル 少々

・ピザ用ミックスチーズ 適量

・大葉(千切り)お好みで

作り方

1.豆腐を1㎝幅に切る。

2.耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、1を並べ600Wの電子レンジで2分加熱する。

3.水気を切った豆腐の上に万能ネギもろみをのせ、オリーブオイルをふりかけ、ピザ用ミックスチーズを散らす。

4.オーブントースター(1000W)で5分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。

5. お好みで大葉を散らして完成!